怎么(me)才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生？外观:不同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同(tóng)的(de)风(fēng)味(wèi)和特(tè)点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃葡(pú)萄等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡(pú)萄也不(bù)要紧。这(zhè)些葡萄一是容(róng)易发酵，二(èr)是价(jià)位(wèi)相对较(jiào)低。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提子(zi)、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗(xǐ)葡(pú)萄的环节就相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了一(yī)些葡萄(táo)皮特有的营(yíng)养。

　　第(dì)三(sān)步：晾干葡(pú)萄把葡萄(táo)盛在能漏(lòu)水的容(róng)器当中，等葡萄表面(miàn)没有水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步：选择(zé)容器(qì)酒坛子可以(yǐ)是陶瓷(cí)罐子，也(yě)可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容(róng)器，因为塑料(liào)很可能会与酒精(jīng)发生(shēng)化学反应(yīng)，并产生一(yī)些有毒物质，危害人(rén)体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放进(jìn)容(róng)器双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使(shǐ)劲一握(wò)，然(rán)后放(fàng)入酒坛(tán)中，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的(de)比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第(dì)六步(bù)：加封(fēng)保存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐的(de)话，可(kě)以到买黄酒的小(xiǎo)店要(yào)点(diǎn)酒(jiǔ)泥(ní)，加水后(hòu)糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛(tán)子(zi)需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一(yī)个(gè)月左右，现在(zài)这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需(xū)要(yào)40天(tiān)左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一(yī)点，只需延迟启(qǐ)封(fēng)时间就行了(le)。启封(fēng)后，每(měi)一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘(wàng)盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖(gài)子(zi)，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适(shì)当整(zhěng)齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡(pú)萄(táo)时，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　买的(de)时候(hòu)试试耳朵(duǒ)里的底葡(pú)萄，因为一般来说，底葡萄是最不(bù)甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜(tián)的(de)，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整(zhěng)齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻(qīng)提(tí)起时，如(rú)果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡(pú)萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关，一(yī)串(chu当断不断必受其乱是什么意思，当断不断 必受其乱下一句àn)葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往(wǎng)由于光(guāng)照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情(qíng)况下，最下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多人相信(xìn)，自(zì)己制作的(de)鲜榨果(guǒ)蔬汁是(shì)最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维生素能最大限(xiàn)度地保存下来，还能(néng)排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营(yíng)养素保留(liú)的(de)情(qíng)况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄(jiā)和(hé)黄瓜为(wèi)试验(yàn)对(duì)象，用榨汁机(jī)榨汁(zhī)，进(jìn)行测定。

　　试(shì)验数(shù)据(jù)表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜(cài)直接榨汁之(zhī)后(hòu)，维(wéi)生素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的维生(shēng)素(sù)C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则(zé)低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能(néng)力(lì)会(huì)逐渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是(shì)因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶(méi)等很(hěn)多氧化酶类，它们(men)在细胞中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多(duō)酚(fēn)类物质等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些成(chéng)分就会(huì)混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的(de)催(cuī)化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素(sù)C就(jiù)会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质(zhì)也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在(zài)榨果(guǒ)汁时(shí)去掉渣子，还会(huì)损失(shī)大(dà)量膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去(qù)掉(diào)果渣会损(sǔn)失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬(shū)菜在制作鲜(xiān)榨汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的(de)熟蔬(shū)菜，在此之(zhī)外(wài)，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养(yǎng)物质(zhì)的损失(shī)。

　　一定要现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可(kě)以加一(yī)点蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实很不错(cuò)。

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